¿Qué probar y dónde comer deliciosamente en Rostov? Explora la ciudad desde un punto de vista gastronómico y aprende sobre la cocina tradicional con nuestras propias recetas locales. Descubriremos los precios de los alimentos en las tiendas, qué cafés y restaurantes deben visitarse en primer lugar, qué platos pedir para ampliar los horizontes de viajar en Rusia.
Una de las ciudades más famosas de Rusia se encuentra a orillas del igualmente famoso y majestuoso río Don. Es una ciudad de cultura multinacional: armenia, georgiana, uzbeka, ucraniana, rusa, además de tártara, azerbaiyana y griega. Generaciones enteras de diferentes nacionalidades conviven aquí y gracias a ellas se ha creado una tradición culinaria única en la ciudad. Rostov considera que los platos nacionales de diferentes pueblos son los suyos, Rostov. Y se basa en todo lo que crece cerca y se encuentra en los numerosos embalses cercanos. La comida en Rostov el Grande es realmente fenomenal.
¿Qué probar en Rostov de la comida?
En su mayor parte, los turistas están preocupados por la cuestión de qué es la ciudad de Rostov y dónde comer deliciosamente en ella. Los huéspedes de Rostov-on-Don definitivamente deben probar diferentes platos que ya han ganado fama. Se cree que cada chef aporta al menú sus propias sutilezas de la cocina nacional, por lo que aquí todos los platos son muy diversos.
Además de los cangrejos de río, que son una tarjeta de visita, recomendamos a otros de la lista qué probar en Rostov:
- Sopa de cosacos - de cordero con mijo.
- Don sopa de pescado - de varios tipos de pescado, aderezado con caviar de carpa.
- Rvantsy - sopa con patatas y masa, cortada en trozos.
- Tutmach Abur - una sopa hecha con leche agria y trozos de masa crujientes.
- Don okroshka - de pescado seco y kvas especiales de harina de centeno.
- Carpa al horno con repollo - Pescado relleno de chucrut y caviar.
- Arenque Don Frito - un manjar, en honor del cual incluso se estableció el Festival Don Herring.
- Cosaco Kurnik - un pastel redondo con diferentes rellenos separados por tortitas finas.
- Taranchuk - Cordero asado.
- Juego de barbacoa armenia - kebab de cuatro tipos de carne con un adobo separado para cada uno.
- Cangrejo de río festivo: hervido en crema agria, vino tinto fuerte con la adición de especias.
- Kaymak - costras espesas de leche marrón extraídas de la leche horneada o de la crema, que se doblan en varias capas y se dejan agriar, el resultado es un producto con un sabor delicado.
- Don pan de jengibre.
- Higo de uvas - los racimos se sumergen en almíbar, se enrollan en azúcar en polvo y se secan en el horno.
- Nardek - Miel de sandía - un postre puramente Don.
Si tiene poco tiempo y está interesado en dónde comer de manera rápida y económica en Rostov, le recomendamos que visite los lugares de comida rápida que ofrecen comida rápida popular. Hay una cadena de bistró en toda la ciudad.Subterraneo"Donde se puede comer algo con deliciosos bocadillos. En pizzeriasPAPA ROMA»Hornee pizza para todos los gustos y tamaños. En el cafe "Cuerno"Ofrezca café para llevar y pasteles franceses populares. La ciudad tiene suficiente estacionaria o móvil Camiones de comidaventa de panqueques, hot dogs, sándwiches y shawarma. Puede tener una comida sabrosa en Rostov en varias panaderías y panaderías pequeñas, después de haber probado pasteles recién hechos y café aromático.
¿Dónde probar los cangrejos de río?
Un tema aparte en la comida de Rostov es el cangrejo de río. Para Rostov, esta es una comida de culto. Siempre puedes encontrarlos en el Mercado Viejo o Central. Para los cangrejos de río que se cocinan a sí mismos, solo debe comprar los vivos. Su cola siempre está presionada contra el cuerpo. Y los cangrejos de río ya cocidos se venden en casi todas partes. El precio por 1 kg, según el tamaño, es de 1000 a 1800 rublos. Además, hay una gran cantidad de establecimientos que entregan cangrejos de río exclusivamente frescos a su hogar: Crayfish House, Pokrovskie Delicacies, Don Crayfish y otros.
Precios de los alimentos en Rostov del Don
Para comer deliciosamente en Rostov, los lugareños prefieren abastecerse de alimentos en los supermercados. Uno de ellos es “Meat Degree”, en el que solo los productos más frescos están en los lineales. Este supermercado es famoso por su gran variedad de embutidos. No solo los residentes locales vienen aquí, sino también de los pueblos y ciudades circundantes. Hay muchas tiendas de marcas famosas en la ciudad: Lenta, Magnit, Auchan, Metro, Okay, Pyaterochka. Los supermercados de Rostov ofrecen productos para cada ocasión. Hay un programa de descuentos, precios razonables.
Dado que Rostov es una ciudad del sur, hay muchas frutas, verduras y hierbas económicas. En el mercado, puede comprar fácilmente los productos de los residentes de verano y los jardineros. Sin embargo, la abundancia de pescado ha disminuido en los últimos años y ahora no es difícil adquirir mariscos bastante decentes. Si decide comprar pescado, no dude en ir al Antiguo Bazar. Las carpas plateadas frescas, carpas y carpas siempre están a la venta aquí. Y también aquí puedes encontrar pescado seco, clasificado como delicias de pescado. En cualquier mercado de abarrotes de Rostov, puede comprar todos los productos alimenticios y sus precios no son mucho más altos que los precios de las tiendas.
El costo de la comida en mercados y tiendas.
Los precios actuales de los productos alimenticios básicos se ven así (en rublos):
- Carne de res - 347 rublos por 1 kg,
- Carne de cerdo - 372 por 1 kg,
- Filete de pollo - 253 por 1 kg,
- Pollos - 155 por 1 kg,
- Camarones - 115 por 1 kg,
- Fideos - 50-80 por 1 kg,
- Repollo - 22 por 1 kg,
- Patatas - 25 por 1 kg,
- Zanahorias - 15 por 1 kg,
- Cebollas - 20 por 1 kg,
- Leche - 55 por 1 kg,
- Requesón - 330 por 1 kg,
- Crema agria - 220 por 1 kg,
- Mantequilla - 500 por 1 kg,
- Aceite de girasol - 115 por 1 litro,
- Pan 0.5 kg - 25 rublos,
- Huevos, 10 piezas - 60 rublos,
- Queso - 570 por 1 kg,
- Azúcar - 50 por 1 kg,
- Manzanas - 60 por 1 kg.
Precios de alcohol
En las tiendas de Rostov hay una gran selección de bebidas alcohólicas para una amplia variedad de gustos.
- Una botella de vino, 0.5 l - de 290 a 800 rublos,
- Cerveza - 120 por 1 litro,
- Vodka, 0,5 l - 350-700 rublos,
- Coñac, 0,5 l - 750-1500 rublos,
- Whisky, 0,5 l - 1200 - 3500 rublos
¿Dónde comer sabroso en Rostov?
Rostov siempre se ha distinguido por una variedad de cafés y restaurantes, pero recientemente, especialmente en preparación para la Copa del Mundo, han aparecido aquí nuevos buenos lugares que son atractivos para visitar. Y, aunque la visita a un restaurante no es precisamente un placer barato, te ofreceremos varios locales con distintos niveles de precios de la comida.
- En la red se puede encontrar comida sabrosa y económica en Rostov, según las opiniones de los turistas "Panadería Shevchenko».
Hay 13 de ellos en Rostov y están ubicados en toda la ciudad. Los más visitados se encuentran en Bolshaya Sadovaya, 58 y 104, Pushkinskaya, 213, Voroshilovsky prospect, 93. Trabajan desde la mañana hasta la noche. Aquí puede tomar un refrigerio con una taza de café y pastel. Cheque promedio - 150-200 rublos.
- En la margen izquierda de la ciudad, puedes ir al café "Timosha"En Levoberezhna, 4/777, famoso por sus deliciosas empanadas de marca.
Por 300 rublos obtendrá una verdadera delicia culinaria.
- Dónde comer en Rostov-on-Don, puede ser abundante y económico, está en la red de comedores "Comida siempre».
Todos ellos están ubicados en los edificios de las universidades, pero la entrada está abierta a absolutamente todo el mundo. Algunas direcciones: st. B. Sadovaya 105/2; S t. Sadovaya, 33; S t. Pushkinskaya, 70 y 150. El menú incluye ensalada César - 79 rublos, sopa de pollo con fideos - 69 rublos, pollo "bolsillo" - 119 rublos, platos de pescado - 109 rublos, postres - de 39 rublos. Cheque promedio - 180 rublos.
- Diviértete con amigos en el café "Bulevar"En Gazetny Lane, 27.
Ambiente acogedor, música, un delicioso menú de cocina rusa, inglesa e italiana le dejarán recuerdos agradables. El costo de un cheque promedio es de 800 rublos sin alcohol.
- No muy lejos de "Rostov-Arena", en Levoberezhnaya, 27, hay un restaurante muy acogedor "Tierras altas».
La cocina rusa y europea satisfará los gustos de los gourmets más refinados: pato al jengibre, fricasé de conejo, pasta con tinta de sepia: una lista incompleta de comida original. Factura promedio 1000 rublos. sin alcohol.
- Los turistas saben que también se puede comer otra cocina nacional en Rostov.Otro lugar para los amantes de los platos originales y un entorno agradable es el restaurante libanés. Parrilla y jardín (calle Krasnoarmeyskaya, 105).
Hay una gran selección de hummus (165 rublos), sopa de lentejas Adas (220 rublos), shawarma con falafel (190 rublos), mousse de Fiji (270 rublos), bebidas libanesas Sahlab o Halawi. Y definitivamente deberías probar "meze": juegos de bocadillos y platos en miniatura. Factura promedio 500-1100 rublos.
Mapa de restaurantes de la ciudad
Rostov-on-Don no es solo una ciudad majestuosa y pintoresca. Es una ciudad de cocina deliciosa y variada y muchos lugares para probar comida absolutamente increíble sin romper tu presupuesto. Por lo tanto, las críticas sobre la comida en Rostov-on-Don son muy amables y entusiastas. Aquí incluso puede realizar una excursión "Tres siglos de comida de Rostov", que lo familiarizará con los lugares históricos y las preferencias gastronómicas de los rostovitas. También visitará muchos lugares y degustará diferentes manjares. A los rostovitas les encanta recibir invitados, alimentarlos y beberlos, ¡mostrando la verdadera hospitalidad sureña!
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